Рожева кримська сіль: осінній урожай (відео)

Рожева сіль, яку видобувають на озері Сасик-Сиваш, солодша, ніж звичайна кухонна, а її аромат схожий на фіалковий. Незвичайний колір солі дає дуналіелла солоноводна – одноклітинна водорість, яка живе в озерній воді Сасик-Сиваш. «Урожай» рожевої солі зазвичай збирають восени, а потім очищають і використовують для виробництва косметики, SPA-процедур, або ж просто вживають у їжу.