Сімферополь – На сімферопольському оптовому ринку «Привоз» незвично тихо. Зазвичай базар гуде, як вулик, а нині – напівпорожній. Частину торгових наметів просто прибрали, продавців мало, покупців – ще менше.
«Хтось у відпустці, хтось ліцензію ще не отримав, хтось боїться холодів, а комусь просто нічим торгувати, – пояснює реалізатор овочів. – Не у всіх же є підвали для зберігання товару. В кого є, ті закупили давно і зараз торгують, а в кого немає – так і товару немає. А зараз закуповувати – ніякої вигоди. Закупівельні ціни – ого-го! А купівельна спроможність дуже низька».
Вибір яблук невеликий. Ціни на них кусаються. Середні кримські яблука коштують від 70 рублів. Можна знайти і по 25 – дрібні «в крапочку».
«Це третій сорт, тому й ціна така, – каже продавець яблук. – Хоча вже зараз у Красногвардійському районі, де ми закуповуємо зазвичай, такі ж нам на опті віддають за 40 рублів, а 1-й сорт – за 60. Ось і рахуйте, скільки вони тут коштуватимуть».
Недефіцитні капуста, морква, буряк за два останні місяці подорожчали наполовину – з 15 рублів у листопаді до 22-25 в січні. А ось любителям свіжих огірків і помідорів доведеться і розщедритися, і витратити час на їх пошуки. На ринку цих овочів зовсім мало, а ціни на них вражають – 180 рублів за кілограм. У порівнянні з листопадовими, вони зросли втричі. Як і на баклажани, за які зараз просять 300 рублів.
У надлишку на «Привозі» цитрусові та картопля. Мандарини коштують від 80 рублів за кілограм. Ціна картоплі залежить від сорту. Найдешевша – привезена з материкової України, її можна купити і за 10 рублів. Вирощена в Криму традиційно дорожча – від 25-30 рублів.
«Це зараз вже подешевшала, – каже продавець картоплі. – Ось, наприклад, Кримська Роза – найпоширеніший сорт, коли долар «стрибнув», тут її за 60 продавали».
На питання про те, чи буде картопля дорожчати найближчим часом, продавці лише знизують плечима і рекомендують «брати за цією ціною», дешевшати, мовляв, уже точно не буде.
Подорожчали і крупи. Краснодарський рис зріс у ціні на 20 рублів. Зараз його продають за 80-85. Кримського більше немає, залишки врожаю 2013 року вже розібрали, а в 2014-му від вирощування вологолюбного рису на півострові і зовсім довелося відмовитися через відсутність дніпровської води.
Однак, незважаючи на подорожчання, ціни «Привозу» все ж привабливіші, ніж на інших ринках Сімферополя. Перекупники, які отоварюються тут же, без сорому продають товар вже в півтора-два рази дорожче. Так, банани з оптового ринку за 80 рублів вони перепродують за 150, а за картоплю, куплену за 25, просять 50.
Без українського молока – ніяк
Не менш контрастним буде порівняння асортименту і цін у сімферопольських супермаркетах. Прилавки орієнтованого на російські товари гіпермаркету «Ашан» напівпорожні. У великому асортименті тут лише цукерки. Риби немає – ні живої, ні мороженої. У холодильниках для м'яса – порожньо. Як і в ящиках для овочів. Вибору ковбасних виробів і сиру практично немає. Традиційно не радує молочний відділ.
Супермаркет «Сільпо», 60% якого складає українська продукція, навпаки, останнім часом трохи урізноманітнив і збільшив асортимент. Він, звичайно, далеко не такий багатий, яким був до анексії півострова, але вже й не такий бідний, як ще місяць тому. Зараз тут порожні тільки прилавки для алкоголю. Очевидно, через відсутність ліцензії на його продаж. У рибному та м'ясному відділах товару небагато, але все ж є. Однак у порівнянні з іншими супермаркетами «Сільпо» помітно дорожчий. Упаковка підгузків однієї й тієї ж марки тут коштує приблизно на 700 рублів дорожче, ніж, наприклад, в «АТБ».
Загальна риса всіх супермаркетів Криму – порожні молочні ряди. Української молочної продукції на кримських прилавках немає вже близько місяця. Поставки російської – нестабільні. Кримська влада змушена визнати – без українського молока забезпечити Крим не зможе.
«Ми, на жаль, себе сьогодні не забезпечуємо достатньою кількістю молочної продукції, – повідомив в ефірі радіостанції «Росія сьогодні» голова комітету «Держради» Криму з аграрної політики, екології та природних ресурсів Юрій Шевченко. – Ми на 40% забезпечуємо себе власною молочною продукцією. З виробництвом яєць у нас теж проблеми. Ми відверто говоримо сьогодні про те, що стосовно молочної продукції та яєць ми сьогодні залежимо від поставок з материка».
«Голова» республіки Сергій Аксьонов сподівається, що Крим незабаром сам себе прогодує. За його словами, заплановано створити 10 держпідприємств, зокрема й з виробництва молока та яєць. А в очікуванні потоків кримського молока кримчани змушені сидіти на молочній дієті.
«Забула вже, коли востаннє дитину годувала сирком, – говорить мама дворічного хлопчика. – Він і кефірчик дуже любить, доводиться звичайний кефір купувати і давати йому».
«Сир 200 рублів! – обурюється пенсіонерка. – Та хіба накупишся? Облизалася і пішла».
Знизити ціни кримська влада сподівається за допомогою все того ж імпортозаміщення. У сміливих прожектах правителів – створення рослинницьких підприємств, закладання садів, розведення великої рогатої худоби і свиней. Правда, як вони збираються здійснити все це без води, не говорять.
Поки ж ціни в Криму нестримно прагнуть до вершини. А влада, яка говорить про їх щоденний моніторинг, схоже, не здатна стримати зростання. Дефіцит, зумовлений нестабільним постачанням продуктів з Росії, введення мита на товари, що ввозяться з материкової України, падіння рубля, великі податки і підвищення комунальних платежів не віщують анексованому півострову зниження цін. Кримчани звикають до цінових контрастів і тепер отоварюються в супермаркетах і на ринках не за принципом «де ближче», а за принципом «де дешевше».
