Як приготувати торт «Ай-Петрі»: новий погляд на кримський десерт (відео)

Торт «Ай-Петрі» – популярний на півострові десерт. Свою назву він отримав завдяки схожості з однойменною вершиною Кримських гір. У класичному виконанні торт зовні й сам нагадує гору – шоколадна глазур поверх білосніжного крему виглядає немов рідколісся на вапнякових зубцях. Майстриня десертів Дінара Ахтемова пропонує свій варіант торту, що полюбився кримчанам. Як майстерно приготувати популярний десерт – дивіться в покрокової відеоінструкції Крим.Реалії.