У дитячому парку «Лукомор'я» в Севастополі провели фестиваль національної кухні народів Криму і Севастополя. У заході, щоправда, взяли участь всього два національно-культурних товариства – таджицьке і татаро-башкирське. Решта участі у фестивалі не брали з різних причин. Деякі національні товариства не були сповіщені про проведення фестивалю, інші – побоювалися поширення коронавірусної інфекції.
Традиційно кулінарний фестиваль національностей Севастополя і Криму проводять у травні. Цьогоріч через обмеження, запроваджені в зв'язку з пандемією COVID-19, захід перенесли на серпень. Від російської влади Севастополя проведенням фестивалю займалося місцеве відділення Асамблеї народів Росії.
Кухар із таджицького національного товариства приготував плов і шашлики за афганським рецептом. Активісти татаро-башкирського товариства пригощали кускусом. Керівники дитячого містечка «Лукомор'я» зварили частування «полба» за рецептом із твору Олександра Пушкіна «Казка про попа і робітника його Балду». Полба виявилася звичайною пшеничною кашею з маслом.
Порцію національних страв видавали в обмін на місцеву валюту – «лукоморчики». Їх роздавали учасникам вікторини про національну кухню. Охочих отримати талон – «лукоморчик» виявилося більше, ніж порцій.
На сцені фестивалю організатори влаштували концерт самодіяльності. Діти виконали пісні про війну. Завершили концерт українськими піснями у виконанні самодіяльного ансамблю «Севастопольчанка».
Традиційно кулінарний фестиваль національностей Севастополя і Криму проводять у травні. Цьогоріч через обмеження, запроваджені в зв'язку з пандемією COVID-19, захід перенесли на серпень. Від російської влади Севастополя проведенням фестивалю займалося місцеве відділення Асамблеї народів Росії.
Кухар із таджицького національного товариства приготував плов і шашлики за афганським рецептом. Активісти татаро-башкирського товариства пригощали кускусом. Керівники дитячого містечка «Лукомор'я» зварили частування «полба» за рецептом із твору Олександра Пушкіна «Казка про попа і робітника його Балду». Полба виявилася звичайною пшеничною кашею з маслом.
Порцію національних страв видавали в обмін на місцеву валюту – «лукоморчики». Їх роздавали учасникам вікторини про національну кухню. Охочих отримати талон – «лукоморчик» виявилося більше, ніж порцій.
На сцені фестивалю організатори влаштували концерт самодіяльності. Діти виконали пісні про війну. Завершили концерт українськими піснями у виконанні самодіяльного ансамблю «Севастопольчанка».
КОМЕНТАРІ: